おせちに~簡単!ピリ辛こんにゃくの煮物
Description
おせちにピリ辛こんにゃくは、いかがですか。ちょっと違う味でお酒も進みますよ〜お弁当にも〜常備菜にも〜
材料
作り方
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1
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こんにゃくを5mmくらいに切って手綱こんにゃくにする。
下茹でする。
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2
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●のだし汁と調味料と唐辛子を入れて蓋をして煮る。
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コツ・ポイント
こんにゃくは、下茹でするとよいです。
このレシピの生い立ち
亡き母がおせちに作っていたピリ辛こんにゃく。夫が大好きでリクエストに応えて試行錯誤しながら作りました。作り方を聞いておけばよかった…