ブランデーバターでそば粉のマフィン

常温にしたブランデーバターを泡立て器で混ぜる。

卵を加えてよく混ぜる。万が一分離をしても構わず続ける。

そば粉とベーキングパウダーを加えてさっくり混ぜる。