松風焼き

ボウルに鶏むねミンチ肉、卵みりん、塩麹、砂糖、味噌、料理酒を入れ混ぜる。　
すりおろした生姜も混ぜる

最後に片栗粉も入れよく混ぜる。

耐熱容器にクッキングシートを敷く。
流し入れ、上から胡麻をかける。
オープンで200度25分〜30分