干支大根入り こんにゃくそば年越し蕎麦
Description
家族には普通の蕎麦、自分用にこんにゃくそばです。
海老天や野菜の天ぷらにはゆずの果肉で抗AGE♫
海老天や野菜の天ぷらにはゆずの果肉で抗AGE♫
材料
作り方
-
-
1
-
天ぷらの具材はお好みのものを
麺つゆは化学調味料不使用の桃屋の天つゆを使いました。少し薄めかな?と思う程度に味付け。
-
-
-
2
-
追いがつおで風味アップ。
-
-
-
3
-
ゆずを半分にカット、果肉をくり抜き、薬味のネギにのせました。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
低糖質な年越しそば。天ぷらに小麦粉使用です。