ころ〜んと栗1個まるごと♡栗パイの画像

Description

柔らかく煮た栗の甘露煮が丸ごと1個とこしあん入りのパイです♡ 栗1個まるごと入っているのが嬉しい〜♪

材料 (1個分)

1枚(10cm×10cm)
○卵黄+水少し
適量

作り方

  1. 1

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    栗の水気を切り、こしあんで包みます。栗の下半分を包みます。
    パイシートはしなるくらいまで解凍します。

  2. 2

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    パイシート全体をフォークで刺し、周囲に○を刷毛で塗ります。○は糊の役目です。

  3. 3

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    栗をパイシートで包みます。上部を2〜3ヶ所フォークで刺し、○を刷毛で塗ります。○はツヤ出しです。

  4. 4

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    230度に予熱し、200度で25分焼きます。(焼き色が浅かったので更に230度で5分焼きました)

  5. 5

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    出来上がりです♪

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    パイ生地の包み方が少し違いますが、材料は同じです。

  7. 7

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    自由に包んでくださいね。

コツ・ポイント

包み方は迷ったので色んな包み方になりました。どんな包み方でも合わせ目はしっかりつまみ、焼いてるうちに開かないようにします。
卵黄に水を少し足したものを、糊代わりに、ツヤ出しに使っています。

このレシピの生い立ち

丸いマロンパイを作りたかったので♪
レシピID : 4868935 公開日 : 18/01/03 更新日 : 21/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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猫☆12匹
簡単包んで焼くだけなのに出来立て絶品です(^^)レシピありがとう

作って下さってありがとうございます^ ^