肉どうふ♡

牛肉は３～４cm幅に切り、ねぎは斜め薄切りにする。

鍋に豆腐をそのまま入れ、スキマに牛肉、ねぎ、しょうゆ大さじ１と1/2、砂糖、酒、みりん各大さじ１をふりかける。

フタをし、中火にかけて蒸し煮にする。
約10分煮て、肉に火が通ったら完成!

お好みで七味とうがらしをふってもok!