ちっちゃいおかず・大根と水菜のサラダ

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Description

アメリカのお正月は元旦のみ。2日の今日は普通に仕事って人も多い。御節の残りで水菜と大根でじゃこサラダを作ったよ〜。

材料

10本くらい
5cm
適量
大2
ごま油
大1ー2
味ぽん
大1〜2
砂糖
小1/2

作り方

  1. 1

    水菜は洗って3cm位に切る。大根は皮をむいて千切りにし、塩を振っておく。冷凍のじゃこはごま油小1
    をかけてレンジで30秒

  2. 2

    サラダボウルに残りのごま油と味ぽん、砂糖を入れ、混ぜ合わせる。ここに水菜、絞った大根を入れ、上からじゃこを乗せる。

コツ・ポイント

コツも何にもないの!残り物の野菜を食べようとやってみたよ。

このレシピの生い立ち

水菜、普段は高めなので買わないんだけど、お正月はついつい。大根も美味しいし、合わせてみました。ごま降ってもいいかも。
レシピID : 4869409 公開日 : 18/01/03 更新日 : 18/01/05

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