フーチバージューシー

フーチバー（よもぎ）の葉を摘み取り、水で洗い、アクと苦味をとる。

かつおだしに肉を入れ、茹でながらアクをとる。味をみながら、お好みで醤油、塩をたす。冷ご飯を入れる。仕上がる直前にフーチバーを入れて出来上がり。