☆日本酒がすすむ☆砂ずりの生姜ポン酢

下処理（白い固い部分を取る）をした砂ずりをボールに入れおろし生姜揉み込んで30分以上置きます。

ごま油をフライパンに入れて熱します。

1を2に入れ、塩コショウをしながらしっかり炒めます。

器に盛り、4で使ったポン酢しょうゆのボールに残っているものをふりかけ、上からみじん切りの青ネギをのせて出来上がりです。