揚げ出し里芋
Description
里芋と大根おろしがよく合います
とても 上品な味です
とても 上品な味です
ダルちゃんママ729
材料
作り方
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1
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里芋の皮を剥いて 一口大に切って 塩をまぶしてよく揉み 粘りをとって洗う
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2
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1をレンジで4〜5分かけて 少し柔らかくしておくら
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3
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180度の油で 片栗粉をまぶした2を入れて カラッと揚げる
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4
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しっかり揚がったら 取り出し油を切って出来上がりです
大根おろしをのせて汁をかけて食べます
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コツ・ポイント
里芋は塩でよく揉みねばりをとると 味が良く染みます
大根おろしたっぷりかけて 食べると とてもあっさりして美味しいです
お好みで七味をかけてください
大根おろしたっぷりかけて 食べると とてもあっさりして美味しいです
お好みで七味をかけてください
このレシピの生い立ち
里芋をいただいたので いつもと違う 食べ方をしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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