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かんたん生薬ジンジャーエール

かんたん生薬ジンジャーエールの画像

Description

うちにある材料で手軽にできる、本格ジンジャーエールです。生薬の機能で飲みすぎや胸やけに効きます。

材料 （2杯分）

生姜
200g
きび糖(砂糖でもよい)
150g
太田胃散
添付のスプーンで2さじ(2.6g)
鷹の爪
1本
レモン
1/2個
炭酸水
500ml

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがを洗い、皮ごとスライスする

  2. 2

    写真

    きび糖を入れてよくかき混ぜる

  3. 3

    写真

    1時間ほど置くと水分が出てくる

  4. 4

    写真

    鷹の爪と太田胃散を加えて鍋にかけ、沸騰するかしない程度の弱火で15分コトコト煮る

  5. 5

    写真

    レモンを絞ってさらにひと煮立ち

  6. 6

    写真

    ザルに入れて濾す

  7. 7

    写真

    冷やせばジンジャーシロップの出来上がり。シロップ1：炭酸4で割ればジンジャーエールになります

コツ・ポイント

太田胃散の用量は成人(15歳以上)で一回1.3g、日に3回となっています。飲みすぎに注意してください。

このレシピの生い立ち

太田胃散に含まれるケイヒ、ニクズク、チョウジなどの生薬はそれぞれ、シナモン、ナツメグ、クローブと呼ばれるスパイスでもあります。これらを活用することで、手軽で味わい深いジンジャーエールができました。
レシピID : 4870708 公開日 : 18/02/04 更新日 : 18/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年2月9日
初れぽ
写真
annish615
椰子糖と第一三共で代用。コーラ風で美味でした！また作ります♡TQ

レポありがとうございます！

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qbfox
かんたん生薬ジンジャーエール
by qbfox