酢鯖でカルパッチョ風♪の画像

Description

レモンとオリーブオイルが加わって、イタリアンな感じに変身!
余って、困った時はお試し下さい。

材料 (2人前)

酢鯖
半身
半分
チャービル(飾り用、無くてもOK)
少々
オリーブオイル
大さじ2
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ1
醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎを、薄くスライスし、皿に盛る。

  2. 2

    酢鯖を、お好みの厚さにスライスする。

  3. 3

    調味料を合わせ、酢鯖にかける。

  4. 4

    写真

    彩りに、チャービルを添えて完成!

コツ・ポイント

イタリアンぽくしたかったので、レモン汁を足しました。
調味料は、分量を載せませたが、自分は適当に混ぜていますので、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

酢鯖が余ったので。
連日で、さすがに飽きてきたから、味変です。
レシピID : 4870794 公開日 : 18/01/04 更新日 : 18/01/04

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