白玉団子の作り方！
Description
団子作りはお子様も一緒に楽しめますよ！白玉ぜんざいレシピID: 4871364
sorairo881
作り方
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材料は、白玉粉、水
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最初は米粒みたいに粒状です
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少しずつ水を加えていきます
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少しずつダマができてきます
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ダマが大きくなってきました
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ダマがひとかたまりに
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最初は指先を使って、水と白玉粉を混ぜます。ある程度かたまりになってきたら、パンを捏ねるように手のひらを使っておしごね
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耳たぶの柔らかさになったらOK
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お好みの大きさに丸めます。丸めながら沸騰したたっぷりのお湯に入れます
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こんな感じ！最初は沈んでいます
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プリン、ツルッと、モチモチ食感にする為、お水を用意
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団子が浮いてきたら、できたよーの合図！ザルですくって
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お水のボウルに入れます
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完成
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コツ・ポイント
白玉粉は、モノにより水分量が違うので、まずはパッケージ通りの量を少しずつ加え、足りない場合は少しずつ水をたしてお好みの硬さにして下さい。水は水道水でもOK！氷水でもOK
このレシピの生い立ち
一回作れるようになると、アレンジきくので便利です。詳しくはYouTube→https://youtu.be/7rMtnBEcPsw
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sorairo881
