ハニーマスタード★チューリップチキン

鶏手羽元をチューリップ型に成形します。この間にカラーラを170℃で4分余熱しておきます。

手羽元の細いほうの先の皮に、包丁かキッチンバサミで一周切れ目を入れ、切れ目から骨と身の間に指を入れ進めて裏返します。

成形した手羽元に片栗粉をまんべんなくまぶしつけて、カラーラの中へ並べ入れて170℃で5分加熱します。

カラーラで手羽元を熱している間に、★の材料をまぜておきます。

カラーラの5分放置時間が終わったら一旦取り出し、手羽元に★のたれをスプーンでしっかり回しかけます。

この間にカラーラを200℃に余熱しておきます。