豚バラ固まり肉でスペアリブ風！

肉を3センチ厚さに切り、身の方から切り込みを深くいれる。(脂身の方は切らない)少し掌で叩いて伸ばす。

ポリ袋に、調味料を混ぜて肉をいれ、揉むそのまま重ならないようにしてZIPロックにいれて寝かせる。

②のまま冷凍保存もできますよ！そのときは解凍して焼くだけです。