辣油がピリッと美味しい鶏胸肉と里芋炒め
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作り方
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1
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鶏胸肉を食べやすいサイズにカットし、はちみつで揉んで30分寝かせておく。
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2
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里芋は食べやすいサイズにカットし、電子レンジのあたため機能でチンしておく。
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3
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フライパンにごま油を入れあたため、鶏胸肉と里芋を炒める。
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4
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火が通ってきたら塩胡椒、オイスターソースを絡めて炒め、最後に辣油をかけて混ぜると完成です！
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コツ・ポイント
鶏胸肉を炒めるときは、はちみつが焦げやすいので手早くしっかり混ぜる事をお勧めします。でも、多少の焦げは食欲をそそるので気にしないでオッケー！！
辣油はお好みですが、ピリッと効いて味が締まります！
辣油はお好みですが、ピリッと効いて味が締まります！
このレシピの生い立ち
おせちに余った里芋を使いたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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