もっちり!シットリ!バナナパウンドケーキ
Description
玉子アレルギーの人にもオッケー!
バターも入れず、オリーブオイルで低カロリーに!!
バターも入れず、オリーブオイルで低カロリーに!!
材料
(パウンドケーキ一つ分)
作り方
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1
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1.バナナは皮を剥いて、手で一口大にちぎりながら入れる
オーブンは180度に温めておく
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2
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2.1のボールに砂糖、オリーブオイルを加えて混ぜる。
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3
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3.2のボールに牛乳、ヨーグルトを入れて混ぜる
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4
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4.3のボールにホットケーキミックスを入れて切るようにしっかり混ぜる。
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5
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5.パウンドケーキの型に生地を半分入れて、板チョコをそのまま入れる。
板チョコの上に残りの生地を入れる。
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6
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6.オーブンで20分〜30分焼く。
(オーブンによって焼き時間は変わってくるので、様子を見ながら焼いてください)
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7
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焼き上がりは竹串を刺して確認して下さい。
少し、竹串に生地がついてきても大丈夫です。余熱で焼き上がります。
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8
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7.焼き上がったら、型から外して冷まして下さい。
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9
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●冷蔵庫に入れて冷やすと、中はチョコのパリッと感、外はモッチリシットリ!
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10
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●温めて食べると、中はチョコのトロっと感、外はモッチリ!
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11
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アレンジで、レーズンやグラノーラを入れても美味しい!
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12
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バナナは1本でも2本でもお好みの量で作って下さい!
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一つのボールに材料をドンドン入れるだけ!
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コツ・ポイント
バナナは2本入れて、砂糖を10g減らして食べるのもオススメです!
このレシピの生い立ち
バナナヨーグルトパウンドが好きで、試行錯誤の上出来ました!