メンタイスパゲティーの画像

Description

明太たらこ、お正月の余っていませんか?お醤油の味がついていても美味しいですよ!

材料 (2人分)

辛子明太子
1腹
マヨネーズ
適量
オリーブ油
適量
白ワイン
適量

作り方

  1. 1

    辛子明太子は、皮を取り除きほぐす。白ワイン、マヨネーズ、オリーブオイルを適量加え、よく混ぜ合わせる。

  2. 2

    パスタは、袋の表示に従ってゆでる。

  3. 3

    パスタは、袋の表示に従ってゆでる。

  4. 4

    ゆであがったパスタと、ソースを絡める。

  5. 5

    出来上がりに、かいわれ大根や、青紫蘇を刻んで散らすときれいになる。

コツ・ポイント

普通のたらこ、味の付いたたらこ、明太子なんでもマヨネーズと合いますので、色々試してみてください!

このレシピの生い立ち

明太子があったので作りました。
お正月に余っているたらこ類があれば是非作ってみてください!
レシピID : 4872790 公開日 : 18/01/06 更新日 : 18/01/06

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