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Description

初めて覚えた嫁ぎ先の味です。中華なのにコンソメスープに塩コショウだけ!なのにちゃんと麻婆豆腐。

材料 (2~4人前)

1パック
300g
☆醤油
大さじ1
☆味噌
大さじ1
★豆板醤
大さじ1
★塩コショウ
少々
★醤油
大さじ1
大さじ2くらい

作り方

  1. 1

    挽肉を炒め、火が通ったら合わせておいた☆の調味料とコンソメスープを入れ煮詰める

  2. 2

    少し煮詰まってきたら豆腐を入れ、再び沸騰してきたら★の調味料を入れ煮詰める

  3. 3

    火を止め少し温度を下げたら水溶き片栗粉を入れ全体にかき回し、再び火をつけとろみがついたら出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義母から初めて教えていただい夫の大好きなレシピです。簡単なのに美味しいので是非どうぞ!
レシピID : 487293 公開日 : 08/01/13 更新日 : 21/09/29

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