簡単シフォンケーキ♪フワフワやで！
Description
子供も大人も大好き味！ふっわふわで美味しいシフォンケーキ♪
ゆみゆみ_4790
材料
✓卵白
M6個分
✓卵黄
M5個分
✓砂糖
120ｇ
✓牛乳
100ml
✓サラダ油(きゅノーラ油)
80ml
✓薄力粉
120ｇ
作り方
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1
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まずは下準備！
※砂糖は全部合わして120ｇいりますが、60ｇずつ2つに分けておくと後で手間なしやで♪
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2
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卵白だけをまぜてから、砂糖60ｇを3回ぐらいに分けて泡立て器でツノが立つまで混ぜる。
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3
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卵黄に砂糖60ｇを加えて、白っぽくなるまで混ぜる。
※泡立て器で混ぜると短時間で出来るから楽々やで！
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4
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③に牛乳を一度に全部入れて混ぜて、泡立て器で混ぜながらサラダ油を入れる。
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5
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④に薄力粉を入れてヘラで混ぜる。
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7
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⑤に②をまず1/3量を入れてヘラでよく混ぜて、残りの⑤を②に全部入れて泡をつぶさんように混ぜる。
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8
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何も塗ってない型に⑦を流し入れ、両手で型を持ち、台の上でトントンと叩きつけるようにして空気を抜く。
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9
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予熱が完了したら、⑦を入れてオーブンに入れる。
※オーブン150℃で約50分！
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10
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出来上がったらすぐに逆さまにする！！
そしたら完成♪
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コツ・ポイント
★出来上がったらすぐに逆さまにしないと、生地がしぼんでまう！だから。すぐに逆さまにすること！！
このレシピの生い立ち
冬休みで何か作りたくなったのでシフォンケーキを作って見ました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆみゆみ_4790
