やさしい味♪大根のめんつゆ煮

めんつゆだけで煮ると優しい味付けになります。ダシもきいてて美味しいですよ。

材料 (4人分)

大根
10センチくらい
お好みの量
 

1

大根を乱切りにします。
鍋にめんつゆを入れ
気持ち薄めになるくらいまで水を入れます。(火を入れると味がある程度濃くなるので)

2

沸騰したら中火にして大根に火が通るまで煮たら冷まして味を含ませます。

3

再び沸騰させてお皿に。

コツ・ポイント

コツは特にない簡単レシピ(笑 お好みで生姜のすりおろし等をのせて下さいね。

このレシピの生い立ち

煮物ってどうしても周りが濃い味付けになるので簡単で優しい味の煮物はできないかなと思いました。
レシピID : 487537 公開日 : 08/01/13 更新日 : 08/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
ニャンニャンニャン 2008年01月14日 19:16
大きな抜きたて大根を2本もらって、さて・・・
めんつゆの煮物(^^)美味しかったですぅ~
我が家は甘口だから、少しお砂糖をプラスしてみました
それと鰹節も入れてみました
結果は◎
みどりなきのこ 2008年01月15日 12:35
コメントありがとうございます!!初コメントなのでとても嬉しいです^^
喜んでいただいて私も感動しました。
かつお節、美味しそうですね。
今度私もやってみます。