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ピーマンは縦半分にして種をとり乱切りにする。唐辛子は半分に切る。
フライパンにごま油と唐辛子を入れて辛みを出す。ピーマンを入れてさっと炒める
めんつゆを回し入れピーマンと絡ませる。白ゴマをふり出来上がり☆