レンジで簡単!和風ピクルス☆

レンジで簡単!和風ピクルス☆

Description

お野菜がたくさんある時に!いろんなお野菜でお試しください!

材料

にんじん
1本
お好みの野菜
適量
100ml
★簡単酢or酢+砂糖大さじ3
150ml
★醤油
小さじ1
小さじ1
ひとつまみ

作り方

1

写真

野菜を適当な大きさにカットします。今回はにんじんを1本使いました。

2

写真

お鍋に出汁100ccを温め、塩をひとつまみ入れます。(今回は出汁パックを使ってます。)

3

そこに★を入れて混ぜたら、ピクルス液の完成!

4

写真

耐熱容器にピクルス液と野菜を入れ、七味唐辛子をお好みで入れます。
ラップをして電子レンジで2分加熱。

5

写真

粗熱をとって、冷蔵庫で2-3時間待てば完成!

コツ・ポイント

電子レンジを使って、漬ける時間を短縮してます。

このレシピの生い立ち

いつものピクルスをアレンジして、和風にしてみました!たまたま人参しかなかったのですが、いろんなお野菜でもおいしく作れます。
レシピID : 4875974 公開日 : 18/01/08 更新日 : 18/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2018/11/15

First tsukurepo mark
写真

レンジで作ると簡単においしくできるのですね♪レシピに感謝です!

ひなたのねこやなぎ

作っていただいて嬉しいです!ありがとうございます!