酒粕で作る牛乳入りの甘酒
jun120121
作り方
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1
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100mlの熱湯に酒粕をちぎって加え20分間くらいふやかします
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2
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ふやけた酒粕をつぶします
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3
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牛乳200ml、砂糖、塩を加えて火にかけます
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4
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沸騰直前に火を止めてお好みでしょうが汁を加えて完成です
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コツ・ポイント
ほんの少しの塩が味のポイントです
しょうが汁はお好みで
沸騰させると牛乳が分離してしまうので気をつけてください
しょうが汁はお好みで
沸騰させると牛乳が分離してしまうので気をつけてください
このレシピの生い立ち
基本の甘酒に牛乳を加えてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
jun120121
