豆乳納豆カレーうどん
作り方
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カレーに豆乳と麺つゆを入れてのばし、うどんを煮込みます。納豆のせてできあがり。
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コツ・ポイント
豆乳を入れるので、麺つゆでちょっと塩気をプラス。
このレシピの生い立ち
カレーが残っていて、しかもとってもスパイしー。このままでは食べられないので豆乳でマイルドにしました。それに麺つゆとうどんでカレーうどんに。もちろん納豆も。
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カレーに豆乳と麺つゆを入れてのばし、うどんを煮込みます。納豆のせてできあがり。