衣がカリッ、ジャガイモフライ

衣がカリッ、ジャガイモフライ
子供用に作りました。
喜んで食べてましたよ。

材料

ジャガイモ
2個
適宜
玉子
1個
小麦粉
適宜
アジシオ
適宜

1

ジャガイモの皮をむき、一口大に切る。

2

写真

切ったジャガイモを蒸し器に入れる。
(今回は圧力鍋の蒸し器を使いました。
加圧2分、圧が抜けて(約15分)で出来ました。

3

蒸したジャガイモに
アジシオを振る。

4

ジャガイモに小麦粉→溶き玉子→パン粉の順でつける

5

180度の油できつね色になるまで揚げる。出来上がりです

コツ・ポイント

振り塩を多めにすれば、そのまま食べても美味しいです。お好みでソースや、マヨネーズなどかけて食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

子供が好きなので作りました。
レシピID : 487963 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (6人)

09/10/07

写真

先に加熱してるのでサクッと揚げることができました☆

頑張る初心者マーク

カリッと美味しそう♪嬉しいつくれぽ有難う♡♥続けてのレポ感激

09/09/14

写真

衣カリカリ中ホクホク♪何もつけずそのままでも塩味でとても美味

caramel-cookie

カリッと美味しそうなレポ&嬉しいコメントありがとう♡♥感激♫

08/11/19

写真

お芋のフライ美味しいね♡オーブントースターで焼いてみたょ♡

にゃぁくん

いつも、優しい気遣い有難う♫娘ちゃんのお弁当の仲間かな嬉しい

08/09/18

写真

ジャガ芋だけってシンプルで美味しいね!圧力鍋使用で簡単❤カリッ♪

ななぐくん

いい色合いに揚がっている~♡圧力鍋使うと簡単だよね♫有難う☆