衣がカリッ、ジャガイモフライの画像

Description

子供用に作りました。
喜んで食べてましたよ。

材料

パン粉
適宜
1個
適宜
アジシオ
適宜

作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮をむき、一口大に切る。

  2. 2

    写真

    切ったジャガイモを蒸し器に入れる。
    (今回は圧力鍋の蒸し器を使いました。
    加圧2分、圧が抜けて(約15分)で出来ました。

  3. 3

    蒸したジャガイモに
    アジシオを振る。

  4. 4

    ジャガイモに小麦粉→溶き玉子→パン粉の順でつける

  5. 5

    180度の油できつね色になるまで揚げる。出来上がりです

コツ・ポイント

振り塩を多めにすれば、そのまま食べても美味しいです。お好みでソースや、マヨネーズなどかけて食べて下さいね。

このレシピの生い立ち

子供が好きなので作りました。
レシピID : 487963 公開日 : 08/01/14 更新日 : 08/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (6人)
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頑張る初心者マーク
先に加熱してるのでサクッと揚げることができました☆

カリッと美味しそう♪嬉しいつくれぽ有難う♡♥続けてのレポ感激

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caramel-cookie
衣カリカリ中ホクホク♪何もつけずそのままでも塩味でとても美味

カリッと美味しそうなレポ&嬉しいコメントありがとう♡♥感激♫

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にゃぁくん
お芋のフライ美味しいね♡オーブントースターで焼いてみたょ♡

いつも、優しい気遣い有難う♫娘ちゃんのお弁当の仲間かな嬉しい

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ななぐくん
ジャガ芋だけってシンプルで美味しいね!圧力鍋使用で簡単❤カリッ♪

いい色合いに揚がっている~♡圧力鍋使うと簡単だよね♫有難う☆