たたきごぼう
アルス♪
作り方
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1
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ごぼうは3㎝長さに切り、縦4～6等分に切る。
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2
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鍋にだし汁、酒、ごぼうを入れ汁がほぼ無くなる位まで煮る。
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3
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①を軽く冷ましたら【A】と和える。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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ごぼうは3㎝長さに切り、縦4～6等分に切る。
鍋にだし汁、酒、ごぼうを入れ汁がほぼ無くなる位まで煮る。
①を軽く冷ましたら【A】と和える。