牛肉のピリ辛手巻き
コープ北陸
作り方
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1
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炊き上がったご飯に寿司酢を混ぜて寿司飯を作り、8等分する。
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2
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フライパンにサラダ油をしいて牛肉を炒め、醤油・みりん・酒を加えて汁がなくなるまで煮詰め、お好みで七味をふる。
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3
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海苔は、四角く4等分に切る。
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4
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(3)に(1)をのせ、(2)・かいわれ大根をつつむ。
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コツ・ポイント
海苔のかわりにレタスで巻いてもいいですね。
このレシピの生い立ち
「CO・OP利尻昆布のだし入りすし酢」は、米酢をベースに利尻昆布の一番だしを合わせたまろやかなすし酢です。ペットボトル入り。
08021
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