フープロで簡単に！なめらかレモン塩！
MIKA0111
作り方
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1
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レモンは皮を塩(分量外)でこすり、水洗いして、水気をよく拭く
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2
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レモンをくし形に切り、種を竹串でとる
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3
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②を計り、その15%の塩を用意する
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4
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③をフードプロセッサーに入れ、なめらかになるまで混ぜたら完成
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コツ・ポイント
・塩は粗塩をオススメします。
・作りたてよりも、1週間ほど冷蔵庫で寝かせてからの方が、まろやかな味になって美味しいです。
・作りたてよりも、1週間ほど冷蔵庫で寝かせてからの方が、まろやかな味になって美味しいです。
このレシピの生い立ち
母の友達が、みんなして国産レモンを買ってレモン塩を作ったらしく、、、。母が、「自分も作る！」と言って、レモンを買ってきたのに、何故か、あたしが作ることになりました(苦笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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