カリフラワーのパン粉焼き
Description
お肉や魚料理の付け合せに。
おじょまん
材料
（４人分）
作り方
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1
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カリフラワーがぎりぎり浸かる程度の少な目の湯に、カレー粉(湯が黄色く染まる程度)と塩を加えます。ここでカリフラワーをサッと茹で、ザルにあげます。
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2
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カリフラワーにマヨネーズをまぶした後、パン粉をつけます。
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3
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オーブントースターでカリッと焦げ目がつくまで焼きます。
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コツ・ポイント
カレー粉は入れなくてもOKです。その場合、淡白な味になるのでソースが必要だと思います。
このレシピの生い立ち
茹でるか、蒸すか、サラダか、マリネか、ばかりなので、たまには変わったものも・・と思って作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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おじょまん
