簡単！しらすおろし
だらず食堂
作り方
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しらす＋大根おろし＋鰹節＋ネギを乗せて、器に盛ります。
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あとは、【調味料A】の好きな調味料をかければ出来上がりです。
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コツ・ポイント
鰹節は多い方がおススメです。
このレシピの生い立ち
【豆知識】しらすは、カルシウムだけでなくビタミンB1、B2を含み糖質からのエネルギー産生と、皮膚や粘膜の健康維持に効果的です。また鰹節は、トリプトファンを豊富に含んでいます。どちらも、うつに効果的な食材です。
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