親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!

親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に!

Description

親子丼のあのトッピングをお鍋で!親子玉子とじ風の寄せ鍋にチャレンジ! お鍋に具のバリエーション・変化が出ました!

材料 (2人分)

360mL
鶏もも肉
300g
野菜パック
1個
うどん
1玉
豆腐
1丁
きのこ
1パック
もち
2〜4個
玉子(ときたまご)
1〜2個

作り方

1

写真

●だし汁を入れ、中火で加熱開始。
●材料を入れる。
(1)鶏肉
(2)野菜
(3)うどん
(4)豆腐
(5)茸
の順。

2

写真

●お鍋にフタをする。
●わきあがり5分前くらいにおもちを入れる。

3

写真

●吹き上がれば、溶き卵を流し入れ、フタを閉じ3分前後でできあがり。

コツ・ポイント

★できあがりまで中火で20分前後です。
★玉子はお好みの半熟状態でいいと思います!
★玉子はたっぷりめの方がわかりやすいです!

このレシピの生い立ち

●お鍋にいろいろな変化があれば!
●玉子とじをトッピングできる?!
レシピID : 4882038 公開日 : 18/01/11 更新日 : 18/11/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/12/24

First tsukurepo mark
写真

子供にたくさん鍋を食べてもらいたくて作成してみました!大成功です

りこまこせいやのパパ

具だくさんの感じがすごくいいですね!ありがとうございました!