親子玉子とじ鍋●鶏茸豆腐の寄せ鍋の上に！
BistroMiti
作り方
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1
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●だし汁を入れ、中火で加熱開始。
●材料を入れる。
(1)鶏肉
(2)野菜
(3)うどん
(4)豆腐
(5)茸
の順。
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2
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●お鍋にフタをする。
●わきあがり５分前くらいにおもちを入れる。
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3
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●吹き上がれば、溶き卵を流し入れ、フタを閉じ３分前後でできあがり。
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コツ・ポイント
★できあがりまで中火で20分前後です。
★玉子はお好みの半熟状態でいいと思います！
★玉子はたっぷりめの方がわかりやすいです！
★玉子はお好みの半熟状態でいいと思います！
★玉子はたっぷりめの方がわかりやすいです！
このレシピの生い立ち
●お鍋にいろいろな変化があれば！
●玉子とじをトッピングできる？！
●玉子とじをトッピングできる？！
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