レモンバターチキンソテー
作り方
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胸肉は食べやすいサイズに切って塩胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶしてからフライパンで焼きます
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2
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鶏肉に火が通ったらバターとレモン汁と白ワイン、コンソメを入れて味をなじませたら完成です
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コツ・ポイント
クレソンを添えてますが他の野菜でも大丈夫ですよ!クレソンはクセがある野菜なので苦手な方もいるかと思います。
このレシピの生い立ち
レモンが余っていたのでソースにしました
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胸肉は食べやすいサイズに切って塩胡椒で下味をつけて片栗粉をまぶしてからフライパンで焼きます
鶏肉に火が通ったらバターとレモン汁と白ワイン、コンソメを入れて味をなじませたら完成です