餡かけ焼きおにぎり
Description
旅先で頂いたおこげの餡かけがとても美味しく…揚げるより胃に負担のない焼きおにぎりで作ってみました。
材料
(2人分)
作り方
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1
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おにぎりを作ったらトースターかグリルで軽く焦げ目がつくまで焼く
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2
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材料の野菜と調味料を入れ煮込む
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3
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最後に海老を入れて、水で溶いた片栗粉を混ぜ一煮立ちさせる
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4
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焼きおにぎりを器に入れ、その上に餡かけをかけて、最後に刻んだ柚子をふりかけて出来上がり✨
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
旅先で購入した器に何を盛り付けようかと考え、この餡かけ焼きおにぎりを思いつきました。