コーヒー三つ編パン

コーヒー三つ編パン
三つ編にするだけでも見栄えがいいです。

材料 (4個分)

強力粉 等
ロールパンと同じ

1

ロールパン(レシピID:488358)と同じ材料を利用する。
(水を濃いめのコーヒーに変える。)

2

一次発酵後、生地を4等分し、それをさらに3等分してベンチタイム(15分)する。

3

【成型、二次発酵】
細くのばし三つ編を編むようにして二次発酵(40℃、約40分)後、180℃で10分焼く。

コツ・ポイント

★お子さんが食べる場合は、コーヒーをカフェオレにしたりココアにしたりしてもいいと思います。
コーヒー(ブラック)でも余り苦味は感じませんでしたが^_^;

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみました^_^;
レシピID : 488374 公開日 : 08/01/20 更新日 : 08/01/20

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