節約!簡単!挽き肉☆ロールキャベツ☆
作り方
-
-
1
-
キャベツは芯を切り落としロールキャベツ同様1枚葉の状態でチンして火を通す。
-
-
-
2
-
鶏肉は薄めに適当なサイズにスライスし、塩こしょう.臭み消しに酒を振りフライパンで両面焼く。
-
-
-
3
-
鶏肉が焼けたら、しんなりしたキャベツに乗せてロールキャベツ同様に巻く。
-
-
-
4
-
ロールキャベツ同様巻いたキャベツは楊枝で止める。
-
-
-
5
-
フライパンに水とコンソメを入れ、巻いたキャベツを入れ煮込む。
-
-
-
6
-
ある程度煮込めたらケチャップを加え絡めたら完成。
-
コツ・ポイント
鶏肉にしっかり火を通せば、煮込み時間は短縮されコンソメスープも節約出来ます。
コンソメスープを少量にしスープを飛ばしてケチャップを絡める感じで作っていますが、スープはお好みで調整して下さい。
今回は千切り人参を一緒に煮込みソース代わりに
コンソメスープを少量にしスープを飛ばしてケチャップを絡める感じで作っていますが、スープはお好みで調整して下さい。
今回は千切り人参を一緒に煮込みソース代わりに
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にキャベツと人参と鶏肉しかなかったので(。-∀-。)