節約!簡単!挽き肉☆ロールキャベツ☆

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Description

ロールキャベツではあるけれど、挽き肉を捏ねない時短メニュー!
材料はキャベツと鶏肉の2つだけ!

材料 (2人分)

4〜5枚
50g
千切り人参
適量
塩こしょう
適量
顆粒コンソメ
適量
少量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは芯を切り落としロールキャベツ同様1枚葉の状態でチンして火を通す。

  2. 2

    写真

    鶏肉は薄めに適当なサイズにスライスし、塩こしょう.臭み消しに酒を振りフライパンで両面焼く。

  3. 3

    写真

    鶏肉が焼けたら、しんなりしたキャベツに乗せてロールキャベツ同様に巻く。

  4. 4

    写真

    ロールキャベツ同様巻いたキャベツは楊枝で止める。

  5. 5

    写真

    フライパンに水とコンソメを入れ、巻いたキャベツを入れ煮込む。

  6. 6

    写真

    ある程度煮込めたらケチャップを加え絡めたら完成。

コツ・ポイント

鶏肉にしっかり火を通せば、煮込み時間は短縮されコンソメスープも節約出来ます。

コンソメスープを少量にしスープを飛ばしてケチャップを絡める感じで作っていますが、スープはお好みで調整して下さい。

今回は千切り人参を一緒に煮込みソース代わりに

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキャベツと人参と鶏肉しかなかったので(。-∀-。)
レシピID : 4883781 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/02/20

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