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餅とあんこの揚げ餃子('(OO)')

餅とあんこの揚げ餃子('(OO)')の画像

Description

外はぱりぱり☆ 中はとろ～り！ぜんざいもいいけど、たまにはこんな食べ方も☆very good☆(b￣(00)￣)b

材料

餅
１～２個
餃子の皮
２０～３０枚
ゆであずきの缶詰
1/2～１缶(210ｍｌ缶)

作り方

  1. 1

    写真

    餅を３～５㎜角の拍子木切りにする(餅は焼かない）

  2. 2

    写真

    餃子の皮に、あんこ(小匙１/２弱位)と、①の餅を置く。
    指に水を付け餃子の皮の縁をなぞり、半分に折って包む。(縁をフォークで抑えると餃子の皮の縁がナミナミになって可愛いですよ）隙間が出来ないようにしっかり包みましょう♪

  3. 3

    写真

    ↑こんな感じに、餅とあんこを包みます。

  4. 4

    写真

    フライパンに多めの油をしき、揚げる。うっすらキツネ色になったらＯＫです。(フライパンでなくて、揚げ物用の鍋で揚げても全然ＯＫです）

  5. 5

    写真

    揚げたては最高です♪

コツ・ポイント

餅を大きく切り餃子の皮に包むと、餅で餃子の皮が破けてしまい、揚げたときに、破けた部分から、餅がはみ出てきてしまうので注意です☆ ♥♡♬☺春巻きの皮で包んでも良いと思います♥♡♬☺

中途半端に余った餅とあずき缶を水と一緒にレンジでチン☆ぜんざいに☆(レシピ↓有ります）

このレシピの生い立ち

夕飯のメニューが餃子だった日、余っている餅を見て、餡子と包んで揚げてみようと思いました。
レシピID : 488427 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月12日
初れぽ
写真
こんちゃそ
余った餃子の皮が美味しく消化できました！

きつね色が食欲をそそる～！！つくれぽ有難う＾＾

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黒豚チョコ
餅とあんこの揚げ餃子('(OO)')
by 黒豚チョコ