讃岐うどん★湯だめ用つゆ！(釜揚げにも)

Name: 讃岐うどん★湯だめ用つゆ！(釜揚げにも)
Yield: ４人分（4玉分）
Ingredients: 水 400cc; 顆粒いりこだし 小さじ2; 砂糖 大さじ1; みりん 大さじ2; 醤油(美味しいものを) 大さじ5

Description

おうちで手軽に讃岐うどん！
冷凍うどんをお鍋で茹でて、あつあつを温かいつゆにつけていただきます！

響（ひびき）

材料（４人分（4玉分））

水

400cc

顆粒いりこだし

小さじ2

砂糖

大さじ1

みりん

大さじ2

醤油(美味しいものを)

大さじ5

作り方

1

材料を全部小鍋に入れて煮立てます。完成！
2

冷凍うどんもお鍋でてあつあつに。
(卓上IHヒーターだと冷めないですよ♪)
薬味は生姜とネギがオススメです！

コツ・ポイント

讃岐うどんはいりこだし！

このレシピの生い立ち

嫁ぎ先でこのいりこだしの湯だめを食べてあまりの美味しさにビックリしました(*^^*)
うどん大好きの夫もこのつゆは美味しいと言ってくれていて、二人で４玉ペロッと食べちゃいます★

【讃岐うどん】検索1位ありがとうございます！

レシピID : 4884373 公開日 : 18/01/13 更新日 : 18/02/12

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)

2023年3月18日

クックM6DK2O☆

讃岐うどん釜あげつけつゆに半量で薬味ネギ生姜胡麻。良い塩梅いりこだし合い驚き旨◎うどんもつゆも美味で夢中で食しおかわりするほど！

2022年2月23日

Mayumi731

美味しかったです。レシピ感謝です！子供には少し味が濃かったようなので、次回はお水を多めにして作ってみようと思います。

#うどんの定番に

2019年2月16日

こもまよ

まろやかな味で美味しかったです。また作ります( ^ω^ )

作者コメントを見る

具沢山で美味しそう！ぜひまた！ありがとうございます♪

2018年4月26日

まゆさゆまま

つゆ少なくてごめんなさい。でも味は美味しかったです。また作る。

作者コメントを見る

量多すぎると辛いので全然！気に入って貰えたようで嬉しいです♪

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讃岐うどん★湯だめ用つゆ！(釜揚げにも)

Description

材料 （４人分（4玉分））

作り方

1

2

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