韓国風ローストチキン【冷凍・作り置き】

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Description

調味料は少し控えめにしていますので鶏肉のうま味が感じられます。お酒のおつまみ、ご飯のおかずにも♪【冷凍・作り置き】

材料 (作りやすい分量)

9〜10本
★コチュジャン
小さじ1
★醤油・酒
大さじ1
★オイスターソース
小さじ1
★みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    手羽元は、骨に沿って包丁で切り込みを入れて開く。

  2. 2

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    ポリ袋に①と★を入れ良く揉み込み、常温で30分置く。オーブンを200度に予熱する。

  3. 3

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    天板にクッキングシートを敷き②を並べ200度に予熱したオーブンで30〜35分焼く。

  4. 4

    ・保存容器に入れ冷蔵保存で3日
    ・保存容器に入れ冷凍保存で3週間
    ・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍して温め直す

コツ・ポイント

・ご使用のオーブンで焼き加減が違いますので、焼き時間は目安として、様子をみながら焼いて下さい。

このレシピの生い立ち

手羽元でコチュジャンを使った、ローストチキンを作りたくて考えました。
レシピID : 4884629 公開日 : 18/01/20 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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料理大好きボーイ
ピリ辛な味付けが最高でした!
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skateri
美味しかったです!
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ばーこ43
簡単で、美味!美味しいレシピありがとございます!
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natsumi76
クリスマスメニューにしました!また食べたいです♡