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れんこん豚肉

れんこん豚肉の画像

Description

れんこんのサクサク感がたまりません・・・

材料 （2人分）

レンコン
1／2本
豚肉
100ｇ
カレー粉
大匙１～２
お酒
大匙２
しょうゆ
大匙１
 

作り方

  1. 1

    レンコンは大きめに乱切りし水につけた後に水切りをしておくｋ

  2. 2

    豚肉は１ｃｍ程度の大きさに切ってカレー粉とお酒大匙１で下味をつけておく

  3. 3

    フライパンに油を入れ豚肉を投入！豚肉の色が変わったらレンコンを入れる

  4. 4

    全体にカレー粉が行き渡ったら残りのお酒大匙１としょうゆ大匙１を入れ鍋のふたをする

  5. 5

    たまに混ぜながら水分がなくなったら出来上がり！

コツ・ポイント

暴食にならぬようレンコンは大きめにしました♪

このレシピの生い立ち

妊婦さんレシピを簡単にアレンジしました
レシピID : 488592 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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れんこん豚肉
by ayadong