れんこん豚肉

れんこん豚肉
れんこんのサクサク感がたまりません・・・

材料 (2人分)

レンコン
1/2本
豚肉
100g
大匙1~2
お酒
大匙2
しょうゆ
大匙1
 

1

レンコンは大きめに乱切りし水につけた後に水切りをしておくk

2

豚肉は1cm程度の大きさに切ってカレー粉とお酒大匙1で下味をつけておく

3

フライパンに油を入れ豚肉を投入!豚肉の色が変わったらレンコンを入れる

4

全体にカレー粉が行き渡ったら残りのお酒大匙1としょうゆ大匙1を入れ鍋のふたをする

5

たまに混ぜながら水分がなくなったら出来上がり!

コツ・ポイント

暴食にならぬようレンコンは大きめにしました♪

このレシピの生い立ち

妊婦さんレシピを簡単にアレンジしました
レシピID : 488592 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/01/15

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