ひじきの味噌マヨサラダ☆お好きな野菜で
eminasu☆
作り方
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1
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ひじき（生食用）をサッと洗って水を切る。
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2
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鍋にお湯を沸騰させ、人参を入れてから1分後にもやし、さらに1分後に小松菜を入れてさらに1分茹でてザルにあけ水を切る。
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3
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ボウルにマヨネーズと味噌を入れて混ぜ合わせる。
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4
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3のボウルに1と2を入れて和えて完成。
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コツ・ポイント
生食用のひじきがない場合は、乾燥ひじきを水で戻してさっと茹でて使います。生食用ならその手間が省けて簡単ですよ。
野菜を茹でるときは固い野菜順に投入、一つの鍋で茹でます。
野菜を茹でるときは固い野菜順に投入、一つの鍋で茹でます。
このレシピの生い立ち
お店でひじきのサラダを食べて、ひじきとマヨネーズが合うことを発見。再現してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
eminasu☆
