即席白菜漬けの画像

Description

美と健康の料理人 宮本美都子さん(菜食健美 美卯)に旬食材「白菜」のとっておきレシピを教えてもらいました。

材料 (2人分)

1/4
ごま油
30cc
30g

作り方

  1. 1

    写真

    白菜を細切りにしてビニール袋に入れる

  2. 2

    写真

    ごま油、塩昆布を入れ揉む

  3. 3

    写真

    しんなりしたら、即席白菜漬けの完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

刈谷・安城・高浜・知立・碧南・西尾で採れる旬食材を使った料理レシピ紹介番組「旬食cooking」。
毎回、地元の食育ソムリエや、料理教室の先生など地元食材を知り尽くした人達直伝のおすすめレシピを教えてもらいます。
レシピID : 4887480 公開日 : 18/01/17 更新日 : 18/01/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
コバミツ
簡単な白菜の漬物です。時間を置くと白菜の水分で味が薄まるので、食べるタイミングを考慮して味付けしました。とても美味しかったです。