得する人損する人☆カルボナーラレシピ

フライパンにオリーブオイル大さじ1、5ミリにカットしたベーコンを入れ、加熱する。

ベーコンの脂身が透明になったら、みじん切りにしたニンニクを加え、
ニンニクがカリカリになるくらいまで加熱する。

ボウルに卵を割り入れ端に寄せる。真ん中に仕切りになるような形で
チーズを入れて土手を作る。(今回はｼｭﾚｯﾄﾞﾁｰｽﾞ)

鍋の水を沸騰させ、パスタを時間通り茹でる。
ここで塩を好みの量で入れ、パスタに下味をしっかりつける。
ザルで湯をよく切る

パスタを④の上に覆いかぶさるように入れ、10秒ほど具材を蒸す。

パスタと具材をまんべんなく混ぜ、お皿にパスタを盛り付ける。