りんごマフィン◎離乳食の画像

Description

優しい味のりんごマフィン。離乳食やママのおやつに。

材料 (マフィン型3個分)

1/2個
砂糖(りんご用)
5g
砂糖(生地用)
5g
1個
オリーブオイル
5g
レモン汁
お好みで
50g

作り方

  1. 1

    オーブン180℃に余熱する。

  2. 2

    りんごを小さく切って、砂糖(5g)とレモン汁をいれてレンジで2分くらいチン。

  3. 3

    りんご、たまご、オリーブオイル、砂糖5gをいれてよく混ぜる。

  4. 4

    薄力粉、ベーキングパウダーをふるっていれ、ゴムベラで切るように混ぜる。

  5. 5

    型に流し入れて空気抜きをし、180℃で25分くらい焼く。

コツ・ポイント

りんごはチンしてそのまま混ぜましたが、粗熱がとれてからのほうがいいかも?

りんごによって砂糖調整してください♪

このレシピの生い立ち

最近よく食べる娘のおやつに(*´ω`*)
レシピID : 4888725 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
み~と
倍量で。1歳5ヶ月の娘に。両手に持って頬張ってました。とても美味しそう♡HMでなく、油も少ないのが嬉しかったです。砂糖は無しで。
初れぽ
写真
クック2Y8N6C☆
とにかく砂糖と油分が少ないのが決め手でした。倍量にしてタルト型で焼いてみました。ずっしりしっとり甘さも十分で美味しかったです!