ゴーヤの代用→ほうれん草チャンプル‼

ゴーヤの代用→ほうれん草チャンプル‼
ゴーヤの代わりに、ほうれん草や小松菜でもできちゃいます‼
味つけはゴーヤチャンプルです(笑)

材料 (3人)

豚肉
200g
木綿豆腐
1丁
ほうれん草
2,3束
小麦粉〈肉用に〉
適量
〈調味料 〉
ひとつまみ
お好みで鰹節
適量
少量

1

豚肉に小麦粉をかけます!
フライパンに油をしき中火で焼きます‼

2

水切りした木綿豆腐を手でほぐしながら、フライパンの中へ。お肉と炒めていきます!
焼き色がつくとベスト!

3

2へ味つけします!

塩、ほんだし、オイスターを入れる。

4

切ったほうれん草を入れて軽く炒めて、最後にごま油をかけて
完成!

コツ・ポイント

ほうれん草や小松菜は最後に炒めてください!
木綿豆腐でもしっかり水分をとること!

このレシピの生い立ち

田舎豆腐を頂き、レシピに困っていて冷蔵庫の残り野菜で思い付きました‼
ゴーヤを使うより簡単です。

※卵を入れ忘れてました!すみませんっ(笑)卵なしの味つけです↑
レシピID : 4888799 公開日 : 18/01/16 更新日 : 18/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/01/18

First tsukurepo mark
写真

豆腐もなかったので卵にしました!美味しすぎます(*´ω`*)

クックT09K3S☆

嬉しすぎ(ノ∀<。 ばんざいほうれん草!!(笑)