お節のおやつ風

お節のおやつ風
栗きんとんが甘すぎて食べられないのでつくってみました。

材料 (4人)

さつまいも
小一本
クリームチーズ
50g
りんご
半分
少々
砂糖
お好み

1

サツマイモを煮て
裏ごしする。 



レモン汁を少々かける。

2

クリームチーズと混ぜ合わせる。
お好みの分量の砂糖をいれる。

3

りんごを砂糖とレモン汁で煮きり、容器の下に並べる。

4

りんごの上に絞り器でしぼったサツマイモを盛り付けてできあがり。

コツ・ポイント

写真に二つ写っていますが、クリームチーズを入れないバージョンも作ってみました。

このレシピの生い立ち

栗きんとんが甘くて食べられないのでワインに合うおつまみとしてつくってみました。
レシピID : 488985 公開日 : 08/02/04 更新日 : 08/02/04

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