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余ったピクルスの卵とじ

余ったピクルスの卵とじの画像

Description

余って液に長く浸かりすぎたピクルスの救済ですo(*⌒—⌒*)o

材料

余ったピクルス
適量
卵
適量
オリーブオイル
適量
塩
少々
胡椒
適量
（彩りになる野菜）
適量

作り方

  1. 1

    卵は溶いておきます

  2. 2

    ピクルスをオリーブオイルでサッと炒めます(他の野菜を足す場合はここで入れて。)

  3. 3

    2の上に1を流し込み、端の方だけターナーで内側に寄せて形を作ります(フライパンが小さければそのままで。)

  4. 4

    そのまま蓋をして弱火で卵が8割りくらい火がとおったら出来上りですヽ(・∀・)ノ

  5. 5

    私はピクルスに赤いものを入れなかったので、これにトマトと、ちょっぴり余っていた煮物等も入れました何でもOKヽ(・∀・)ノ

  6. 6

    ピクルスはsalt18さんのID4883090を使いました。ピクルス、とっても美味しかったです(*^^*)

コツ・ポイント

仕上がりを綺麗にするため、卵を焼くとき混ぜないようにします
8割りくらい火を通すと卵の色が綺麗です。すぐに食べないときには完全に火を通して下さいヽ(・∀・)ノ

このレシピの生い立ち

余ったピクルスがあったので卵とじにしたら簡単で彩りも良く美味しかったのでo(*⌒—⌒*)o
レシピID : 4891796 公開日 : 18/01/23 更新日 : 18/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年5月5日
写真
クックPH3Q8X☆
余ったピクルスを使い切れました。ありがとうございます。
2020年5月8日
写真
*nana*
漬かりすぎたピクルスの救済で！味がなじんで美味しい！
2019年3月10日
写真
ぽぽきゅ
きゅうりのピクルスちょうどあって(o^^o)朝ごはんに美味～♡

わあい！作ってくれてありがとう(v^-ﾟ)♪意外に合うでしょ

2018年11月19日
写真
u_mi_n
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シンプルなコメントありがとう♪

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ももちゃんのれしぴ
余ったピクルスの卵とじ
by ももちゃんのれしぴ