プリプリ真っ直ぐ海老フライ♡

海老の背わたをとり、お腹？部分の所に切り目を横に何ヶ所か入れる。

切れ目を入れた所が、グチャグチャにならいように伸ばしていく。パキッとなったらOKです。

豚肉スライスを巻いていく。

180℃で揚げる。