お肉を柔らかくする方法
イベリコ★
作り方
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1
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マヨネーズ、料理酒、玉ねぎのすりおろしたものを和えます。
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2
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お肉に揉み込みます。
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3
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20分放置します。
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4
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その後調理すれば、いつもよりやわらかーいお肉になります。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ステーキ大好きなので、ステーキの焼き方について研究！
柔らかいお肉を食べたくて色々試した結果、この組み合わせが良さそうってところにたどり着きました。
柔らかいお肉を食べたくて色々試した結果、この組み合わせが良さそうってところにたどり着きました。
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イベリコ★
